PARTNER PORTALU

W Stryszowie powstanie inkubator kuchenny

    PAP    28 czerwca 2011 - 11:58
W Stryszowie powstanie inkubator kuchenny

W ramach projektu „Produkt Lokalny Małopolska” przedsiębiorcy i rolnicy będą mogli korzystać z wyposażenia obiektu umożliwiającego wytwarzanie lokalnych produktów gastronomicznych.




Skorzystają także z pomocy marketingowej. Tzw. inkubator kuchenny powstanie w Stryszowie.

Przedsięwzięcie będzie realizowane w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy. Projekt realizuje Fundacja Partnerstwo dla Środowiska w Krakowie.

Jak podkreślił jej prezes Rafał Serafin, tego typu rozwiązania funkcjonują z powodzeniem od wielu lat w Szwajcarii, a także w krajach „starej” Unii Europejskiej i Stanach Zjednoczonych.

I to właśnie Szwajcaria będzie wspierać jego wdrażanie w ramach 5-letniego projektu „Produkt Lokalny Małopolska”, który zaczyna się w lipcu.

Obiekt, który powstanie w Stryszowie, będzie pierwszym tego typu w Małopolsce. Będzie przeznaczony dla rolników i producentów z Lanckorony, Stryszowa, Kalwarii Zebrzydowskiej czy Mucharza.

„Nie wymyślamy niczego nowego – korzystamy ze sprawdzonego modelu szwajcarskiego i adaptujemy go do małopolskich realiów. A Szwajcarzy znają się na markach i produktach lokalnych jak nikt inny” – powiedział Serafin.

Najważniejszą częścią inkubatora będzie sala wyposażona w urządzenia dużej gastronomii oraz chłodnię, z której korzystać będą mogły małe firmy przetwórstwa spożywczego oraz lokalni rolnicy.

Dzięki temu nie będą musieli inwestować w urządzenia gastronomiczne, przez co obniżą koszty wytworzenia swoich produktów.

Według przedstawiciela krakowskiej fundacji, inkubator będzie jedną z części programu „Produkt Lokalny Małopolska”.

W jego ramach lokalni rolnicy i producenci będą też korzystać z pomocy doradczej i technicznej, sanitarno-epidemiologicznej oraz promocyjnej i marketingowej.

„Niezwykle ważnym elementem będzie stworzenie zintegrowanego systemu promocji, marketingu i sprzedaży, którym zajmie się Centrum Marki Lokalnej działające przy fundacji” – zaznaczyła Renata Bukowska, prezes Stowarzyszenia „Gościniec 4 Żywiołów”, które będzie prowadzić inkubator w Stryszowie.

Planowane jest uruchomienie lokalnego sklepiku z produktami w regionie Lanckorona oraz w centrum Krakowa, a także ich sprzedaż poprzez targi produktów lokalnych, sieci delikatesów, hotele czy firmy cateringowe.

 

Facebook Podobał się artykuł? Podziel się!



Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami portalu

Podaj poprawny adres e-mail
W związku z bezpłatną subskrypcją zgadzam się na otrzymywanie na podany adres email informacji handlowych.
Informujemy, że dane przekazane w związku z zamówieniem newslettera będą przetwarzane zgodnie z Polityką Prywatności PTWP Online Sp. z o.o.

Usługa zostanie uruchomiania po kliknięciu w link aktywacyjny przesłany na podany adres email.

W każdej chwili możesz zrezygnować z otrzymywania newslettera i innych informacji.
Musisz zaznaczyć wymaganą zgodę





×
KOMENTARZE (0)

Artykuł nie posiada jeszcze żadnych komentarzy.



Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!